Recettes de personnalités : Robert De Niro
Dans ce post, nous allons vous présenter une recette conçue par le grand acteur américain Robert De Niro. Ce dernier, cultive un très fort intérêt pour l’univers de la cuisine, à tel point qu’il a décidé en 1990, d’ouvrir son premier restaurant à New York. C’est là-bas qu’il a expérimenté, avec un chef, la recette mise en avant aujourd’hui : le poulet « alla griglia ».
La particularité du poulet réside dans sa préparation. Ce dernier est recouvert d’une marinade à base d’ail, d’huile et d’épices 24h avant sa cuisson. Le lendemain, il est alors grillé et servi avec différents accompagnements en fonction des légumes de saison.
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