Recettes de personnalités : Marlène Schiappa
La Ministre déléguée à la Citoyenneté toujours fidèle à ses racines Méditerranéennes. Pour elle, la cuisine est une ouverture forte sur le monde.
La recette que nous allons mettre en avant est le tiramisu.
Faire cuire du café et y tremper les biscuits à la cuillère.
Ensuite faire un premier étage avec les biscuits dans un plat rectangulaire.
Séparer les jaunes et les blancs d’oeufs, battre les blancs en neige, mélanger les jaunes avec le mascarpone et incorporer les blancs en neige bien fermes.
Etaler une couche de crème sur les boudoirs et recommencer, jusqu’à ce que le plat soit rempli.
A la fin, saupoudrer de cacao et de sucre de canne.
Faites reposer votre plat au frigo pour le déguster frais.
La recette originale requiert du marsala.
Licence to Cook au travers des recettes de ses stars, vous proposera toujours des moments de convivialité́, avec un seul objectif : collecter des Royalties au profit d’associations caritatives ou de fondations.
Pour LTC, Le cœur est l’ami du Goût
