La recette que nous allons mettre en avant est la « Pasta Primavera » façon Kris Jenner. Tout d’abord, faites cuire les pâtes de votre choix dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Entre-temps, préparez la sauce en faisant blanchir le brocoli, les petits pois, la courgette et les asperges à l’eau bouillante pendant 2 min. Par la suite, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen dans une poêle et faites-y cuire l’ail et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporez les légumes verts précédemment préparez et le mélange à base de tomate. Salez et poivrez au goût pour ensuite remuer les pâtes égouttées dans la sauce aux légumes, la crème réchauffée, le parmesan, le basilic, le beurre et les pignons. Et voilà la recette est prête, simple, efficace et tout à fait adaptée à la saison actuelle. Kris Jenner, de par sa deuxième passion, qui est l’art de la table, aurait servi son plat dans un service de vaisselle d’un grand créateur accompagné de couverts en or massif, mais si vous êtes plus « simples » vous aurez tout les éléments pour profiter d’un moment convivial et de partage.
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Pour LTC, Le cœur est l’ami du Goût