Recettes de personnalités : Jessica Alba
La recette que nous allons mettre en avant dans cette publication est celle de Jessica Alba. Actrice, mannequin et entrepreneuse américaine, elle nous confie avoir toujours aimé la cuisine mais surtout la nourriture saine. Le train de vie #healthy c’est ce qu’elle a choisi d’adopter. Elle nous propose des alternatives gourmandes comme ici, des bouchées de dinde, viande très faible en calories.
Sa recette nous conseille de mélanger la dinde, les carottes, les courgettes, l’oignon émincé, les œufs, l’assaisonnement italien et le sel jusqu’à homogénéité pour ensuite former des boules de la taille d’un pouce. Ensuite, de chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes de viande et cuire environ 7 minutes en les retournant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Pour finir il faudra ajouter une demi tasse de bouillon de poulet, couvrir et réduire le feu pour laisser les bouchée absorber le bouillon. Et voilà, cette recette rapide et healthy est prête à être dégustée.
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Pour LTC, Le cœur et l’ami du Goût
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