Recettes de personnalités : Meghan Markle
La publication que nous partageons aujourd’hui évoqué la royauté anglaise 🇬🇧, avec une recette confiée par l’ancienne actrice américaine et aujourd’hui Duchesse de Sussex, Meghan Markle.
Sa recette est parfaite pour cette période hivernale, une alliance de saveurs peu commune, il s’agit d’une Pumpkin fondue, autrement dit, une fondue de citrouille.
C’est ici un plat convivial qui peut être mangé à plusieurs entre amis ou en famille. La préparation peut également être un moment fun à partager, comme si l’on préparait la citrouille pour le soit d’Halloween !
Il est tout d’abord nécessaire de préparer la citrouille en coupant le dessus ou le «couvercle» et en retirant toutes les graines et les membranes à l’intérieur. Ensuite, remettre le couvercle et placer la citrouille vidée sur une plaque pour ensuite l’enfourner pendant 10/15 minutes. Une fois cela effectué, il est temps de préparer l’essentiel, la fondue ! Mélanger les fromages râpés avec la maïzena jusqu’à ce qu’ils soient complètement enrobés et qu’il ne reste plus de farine. Retirez la citrouille du four et augmentez le four à. A côté, incorporez dans la Pumpkin le fromage, la crème fraîche, le vin blanc, l’échalote et ail. Remettre dans le four et cuire 30 minutes supplémentaires. Une fois le temps écoulé il est temps de déguster ! Vous pouvez servir la citrouille avec du pain ou bien avec des crackers.
Licence to Cook au travers des recettes de ses stars, vous proposera toujours des moments de convivialité́, avec un seul objectif : collecter des Royalties au profit d’associations caritatives ou de fondations
Pour LTC, Le cœur et l’ami du Goût
> recette de personnalité : Robert De Niro